aus unserer Hexenküche – liebevoll zubereitet mit Steinsalz und Kräutern. Geschmacksverstärker kommen nicht in Topf und Pfanne.
“Bauernfrühstück ” nach Art des Hauses
“Zwergenspeise” angebratene Schinkenstreifen, Kohlrabi, Paprika, Zwiebel mit Bandnudeln und Gouda überbacken
“Spinnenbeine” Streifen vom Rotbarschfilet angedünstet in einer Zwiebel-Knoblauchmischung, Basilikum, Tomaten, Spinat in einer Sahnesoße mit bunten Bandnudeln.
“Schnitzel spezial” überbacken mit Gewürzgurken, Schinken und Gouda an einem Salatbett, dazu gibt’s Kartoffelspalten