aktuelle Speisekarte Auszug – April 2018

aus unserer Hexenküche – liebevoll zubereitet mit Steinsalz und Kräutern. Geschmacksverstärker kommen nicht in Topf und Pfanne.

“Bauernfrühstück ” nach Art des Hauses

“Zwergenspeise” angebratene Schinkenstreifen, Kohlrabi,  Paprika, Zwiebel mit Bandnudeln und Gouda überbacken

“Spinnenbeine”  Streifen vom Rotbarschfilet angedünstet in einer Zwiebel-Knoblauchmischung, Basilikum, Tomaten, Spinat in einer Sahnesoße mit bunten Bandnudeln. 

“Schnitzel spezial”   überbacken mit Gewürzgurken, Schinken und Gouda an einem Salatbett, dazu gibt’s Kartoffelspalten