aktuelle Speisekarte Auszug 2019

aus unserer Hexenküche – liebevoll zubereitet mit Steinsalz und Kräutern. Geschmacksverstärker kommen nicht in Topf und Pfanne.

FRISCHER SPARGEL  

„Bauernfrühstück “ nach Art des Hauses

„Spinnenbeine“  Streifen vom Rotbarschfilet angedünstet in einer Zwiebel-Knoblauchmischung, Basilikum, Tomaten, Spinat in einer Sahnesoße mit bunten Bandnudeln. 

„Schnitzel spezial“   überbacken mit Gewürzgurken, Schinken und Gouda an einem Salatbett, dazu gibt’s Kroketten

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